《秘密授课》
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章节列表
第23话:最后的品鉴
2026-01-06
毕业作品是品尝一杯名为“人生”的复杂酒液,每位学员描述的风味层次截然不同,恰如其人生经历的映射,课程实则是深刻的自我探索。
第22话:风味的词汇
2025-12-08
保罗教学员建立“风味库”,将酸、甜、苦、涩及各种香气(果香、木香、矿物感等)与特定情感或记忆场景关联。
第21话:抽象到具体
2025-11-05
学员尝试为“孤独”创造风味:可能是冷冽的矿物感、一丝未熟的青涩果酸和悠长的、略带苦味的回甘。
第20话:第一杯“故事”
2025-10-21
保罗让学员品尝一杯名为“童年夏日”的酒:前调是爆开的浆果甜,中调是青草气息,后调是微微汗水的咸涩,效果惊人。
第19话:实验室的邀请
2025-09-26
实验室旨在探索“感官的跨模态表达”。他们需要保罗的品鉴和调酒技艺,来构建一套可教学的“风味语言”体系。
第18话:酿酒师的技艺
2025-08-01
保罗以其敏锐的味觉和创造性的混酿技术闻名,能捕捉风土的细微差别,并赋予酒液复杂的故事感和情感层次。